Archive for the 'panna montata' Category

Profiteroles – ricetta e fotografia

1 Comment Published February 24th, 2007 in Foto, Ricetta, Torte e dolci al cioccolato, Uncategorized, cioccolato fondente, cioccolato fuso, panna montata, profiteroles, zucchero.

INGREDIENTI: 100 gr di cioccolato fondente, 30 bigne’ pronti, 3 tuorli, 1/2 It di latte, 3 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di farina, 1/2 It di panna montata zuccherata a piacere RICETTA: Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria. In un casseruolino montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina sempre mescolando e poi il [...]

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