Super foto di dolci di cucina solo per voi
1 Comment Published July 11th, 2009 in Foto, Torte e dolci al cioccolato, torta.
Alcuni video davvero interessanti sul mondo della pasticceria
1 Comment Published July 11th, 2009 in Video.I migliori video sui dolci, le video ricette, le pasticcerie in video e le torte, per imparare e diventare dei pasticceri provetti
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…tanti altri video da guardare e scaricare, li puoi trovare ai seguenti link:
- Video Ricette dolcissime
- Video Dolci
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- Video Divertenti
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Video dolci per una cucina davvero golosa. |
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Video torte tradizionali e spettacolari. |
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Video sul cioccolato il nettare degli Dei. |
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Video curiosità sulla mondo della pasticceria. |
Clicca sulle foto qui sotto per una carrellata di fotografia davvero molto gustosa. Abbiamo raccolto in varie sezioni le fotografie più belle di Dolcitalia.net e di Ricettextorte.com
Armani dolci – i cioccolatini di Giorgio Armani
Super fotografie di matrimoni e compleanni
I dolci di Fiorella, una pasticceria davvero speciale
Le pasticcerie di Milano, una delle patrie dei pasticcini
A siena un tour fotografico davvero molto gustoso
I Dolci della Camargue, davvero originali
A Parigi da Chez Paul: una colazione alla frances
I Pasticcini della pasticceria Lanfranco di bergamo
Norme sulla privacy di Dolcitalia.net e Adsense
0 Comments Published April 12th, 2008 in Uncategorized.- In qualità di fornitore indipendente, Google utilizza i cookie per pubblicare gli annunci sul tuo sito.
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Ebbesi con il nuovo anno siamo finiti anche sulla copertina di People .
Budino al cioccolato
0 Comments Published February 24th, 2007 in Foto, Ricetta, Torte e dolci al cioccolato, Uncategorized.
INGREDIENTI:
0,25 l Latte
60 g Burro
60 g Farina
10 g Cacao
4 n Tuorli d’uovo
4 n Albumi d’ouvo
RICETTA:
Far bollire il latte con lo zucchero e il cacao. Scogliere il burro e unirvi la farina; quando sar?�? incorporata bene unire i tuorli d’uovo e quando la pasta sar?�? fredda aggiungere gli albumi montati a neve.
Riempire delle ciotoline imburrate e cuocere a bagnomaria in forno moderato.
Quando su ogni ciotola si sar?�? formata un leggera crosticina toglierle dal forno.
Ricoprire ogni ciotolina con vaniglia.
Biscotti al cioccolato
0 Comments Published February 24th, 2007 in Ricetta, Torte e dolci al cioccolato.
INGREDIENTI:
170 g di cacao
200 g di zucchero
40 g di farina
2 uova
1 pizzico di sale
RICETTA
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido.
Formare delle palline grandi come una noce e disporle sulla teglia, schiacciale e rigarle con una forchetta.
Cuocere per 15-20 minuti.
Per tutte le info sul cioccolato vista la seguente pagina.
Cosa ne pensi di questa torta fatta in casa? a noi di Dolcitalia.net E’ sembrata davvero spettacolare.
Se voi inserire sul sito la foto del tuo dolce non esitare a inviarcela via email, la pubblicheremo nel piu’ breve tempo possibile.
Profiteroles – ricetta e fotografia
1 Comment Published February 24th, 2007 in Foto, Ricetta, Torte e dolci al cioccolato, Uncategorized, cioccolato fondente, cioccolato fuso, panna montata, profiteroles, zucchero.
INGREDIENTI:
100 gr di cioccolato fondente,
30 bigne’ pronti,
3 tuorli,
1/2 It di latte,
3 cucchiai di zucchero,
1 cucchiaio di farina,
1/2 It di panna montata
zuccherata a piacere
RICETTA:
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria. In un casseruolino montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina sempre mescolando e poi il latte lentamente, a filo perche’ non si formino grumi.
Mettete sul fuoco, portate a bollore mescolando con energia quando la crema comincia a ispessirsi e cuocete un paio di minuti sempre mescolando.
Wikipedia definisce la nutella nel seguente modo:
Oggi la Nutella e’ probabilmente la crema spalmabile piu’ diffusa al mondo; essa e’ utilizzata soprattutto come accompagnamento per pane, biscotti e frutta, anche se negli anni sono state ideate numerose ricette che ne prescrivono l’uso in torte e crepes. Nel 2004, anno in cui si festeggiavano i 40 anni di vita, sono state vendute oltre duecentomila tonnellate di Nutella, con un mercato che copre quasi tutti i paesi del mondo.
Passione Nutella e’ un libro di ricette uscito poco prima di Natale e interamente dedicato a questo prodotto. Gli autori sono gli stessi di Nutella. Un mito italiano e’ uscito nel 2004, ma questa volta hanno messo in mano il barattolo di crema alle nocciole a 30 famosi chef e ne sono venute fuori 30 ricette d’alta cucina che accompagnano altre 40 proposte tradizionali di dolci nutellosi.
Un regalo perfetto per maniaci, appassionati e nutella dipendenti.
I tentativi d’imitazione della Nutella sono numerosi, ma nessun concorrente e’ mai riuscito a imporre il proprio marchio come concreta alternativa a questo.Il prodotto e’ venduto in vaschette di plastica e barattoli di vetro: la confezione piu’ grande e’ncommercializzata in barattoli di vetro contenenti 3 kilogrammi di prodotto, la piu’ piccola in vaschette da 30 grammi. Sono in commercio, al di fuori della grande distribuzione (in vendita presso rivenditori specializzati) barattoli di Nutella in plastica rigida da 5 kilogrammi.
